Talon väkeä -opastus
Opastuksessa perehdytään hotelli- ja ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän työkuvansa muutokseen. Kierroksen aluksi osallistujat valikoivat näyttelyn menyystä heitä kiinnostavat teemat, joista tehdään toiminnallisia tehtäviä. Tehtävissä opiskelijat eläytyvät hotellin, keittiön tai tarjoilijan työtehtäviin ja tutkivat ruokalistoja tai matkakohteita.
Opastuskielet: suomi, englanti
Opastusten kesto: noin 45 min
Opastusta voi täydentää Ammattilaisen ääni -työpajalla. Ammattilaisten tarinoita on kuunneltavana myös museon nettisivujen kautta.
