Tietopalvelu
Tiedonhaku ja kuvapalvelu sekä kokoelmalahjoitusten vastaanotto
Museon tietopalvelu on suljettu 11.12.2023-14.1.2024. Tänä aikana emme vastaa tiedusteluihin (myöskään puhelimitse tai museon yleisessä sähköpostiosoitteessa), toimita aineistotilauksia tai ota vastaan kokoelmalahjoituksia. Mikäli asiasi on edelleen ajankohtainen 15.1., lähetä tiedustelusi tällöin verkkolomakkeella tai sähköpostitse tietopalvelu(at)hotellijaravintolamuseo.fi.
Yhteydenotto: Lähetä kysymys, aineistotilaus tai tarjous kokoelmalahjoitukseksi verkkolomakkeella tai sähköpostitse tietopalvelu(at)hotellijaravintolamuseo.fi. Kokoelmista ja tietopalvelusta vastaavat amanuenssit ovat sinuun yhteydessä 3-5 arkipäivän kuluessa. Käynti tietopalvelussa sovitaan aina etukäteen.
Konsultointi, artikkelit ja esitelmät
Mietitkö, miten voisit hyödyntää historiaa liiketoiminnassa? Täyttääkö yrityksesi pyöreitä vuosia? Oletko kiinnostunut ravintolasi menneistä vaiheista? Meiltä löytyy historiaviestinnän asiantuntija-apua erilaisiin tilanteisiin ja tarpeisiin.
Esimerkkejä töistämme:
- Toimimme Restaurant & Bar Sekel -ravintolan konseptin suunnittelun tukena (2022)
- Ravintola Kappeli 150 vuotta (2017)
- Viini, laulu ja taustajoukot -kirjan kuvatoimitus (Into Kustannus / PAM ry, 2016)
- Ravintolakoulu Perho 80 vuotta -yhteistyö (2015)
- Rosso – Herkullisia kohtaamisia viideltä vuosikymmeneltä -julkaisu (2015)
Meiltä saat myös toiveidesi mukaan räätälöityjä niin alan ammattilaisille kuin suurelle yleisölle soveltuvia artikkeleita ja esitelmiä ruoka- ja juomakulttuurin historiasta sekä hotelli- ja ravintolakulttuurin vaiheista. Kuvatoimitus sopimuksen mukaan.
Esimerkkejä esitelmistä/luennoista:
- Hotellit ja ravintolat taiteen ja viihteen paikkoina. (Euroopan kulttuuriympäristöpäivien avajaiset 2019, kevät 2019)
- Ukonvakoista kalsarikänneihin. Humalajuomisen kulttuurihistoriaa. (Art Goes Kapakka, syksy 2018)
- Kuohuva vuosisata. Olut itsenäisessä Suomessa. (Art Goes Kapakka, syksy 2017)
- 100 vuotta suomalaista ruokaa (Omnian ravintolahenkilökunta, syksy 2017)
- Kippis suomalaiselle juomahistorialle (Art Goes Kapakka, syksy 2016)
Esimerkkejä artikkeleista:
- Työvuorossa ravintola-alan naiset (Pirta-lehti, 1-2/2016)
- Vauraampi, vapaampi ja monipuolisempi 80-luku (Vitriini-lehdessä, 5/2014)
- Ravintola uuden ajan kynnyksellä (Vitriini-lehdessä, 8/2013)
- Voileipäpöytä on katettu! (Pohjola-Nordenin Varsinais-Suomen ja Satakunnan piirin lehdessä, kesä 2013)
- Ravintola-asiakas on aina oikeassa? (Töölöläinen ja Kamppi-Eira -lehdissä, syksy 2012)
Kaipaatko apua elokuva- tai teatteriproduktiosi historiallisen ajankuvan luomisessa? Meiltä voit tilata kopioita vanhoista alkoholietiketeistä sekä saada tietoa vanhoista pullomalleista, eri aikakausien kattauksista, tarjoilutavoista ja hotelli- ja ravintolasisustuksista.
Esimerkkejä:
- Teit meistä kauniin -elokuva (2016)
- Syysprinssi -elokuva (Solar Films, 2016)
- Troikka-näytelmä (Helsingin kaupunginteatteri, 2015)
- Vuonna ’85 -elokuva (Artista Filmi Oy, 2013)
- Missä kuljimme kerran -elokuva ja televisiosarja (Helsinki-Filmi, 2011/2012)
Meistä sanottua:
- “Kiitokset mutkattomasta ja miellyttävästä yhteistyöstä. Ilman asiantuntemustanne emme olisi pystyneet kokoamaan näin laadukasta lähde- ja kuvamateriaalia, miljoona ruusua!”
Hinnat tietopalveluhinnaston mukaan.