Tallenna museoon ruokalistoja, valokuvia ja reseptiikkaa!

Kokoelmissamme on kovin vähän ravintoloiden ruokalistoja ja valokuvia 1900-luvun lopulta ja 2000-luvulta, sekä vain vähäisissä määrin reseptiikkaa. Etsimme näitä puuttuvia palasia kokoelmiimme.

Löytyykö sinulta:

* ravintoloiden ruokalistoja tai menukortteja 1990–2020-luvuilta?

* värivalokuvia ravintoloista 1980–2020-luvuilta?

* ravintolareseptiikkaa miltä tahansa ajalta?

Lahjoittaisitko ne meille Hotelli- ja ravintolamuseoon? Otamme lahjoituksia vastaan niin painettuna aineistona kuin digitaalisina tiedostoina. Voit tarjota kokoelmiimme myös muuta ravintoloiden toimintaan ja historiaan liittyvää aineistoa. Ota yhteyttä ja tee lahjoitus tai kysy lisätietoja: [email protected]

Hotelli- ja ravintolamuseo on ruoka- ja juomakulttuurin erikoismuseo Helsingissä Kaapelitehtaalla. Tallennamme kokoelmiimme ravitsemusalaan sekä suomalaiseen ruoka- ja juomakulttuuriin liittyviä valokuvia, esineitä ja arkistoaineistoa.