RESTO-tietotaitokilpailu
Hotelli- ja ravintolamuseo solmi 2017 kolmivuotisen yhteistyösopimuksen RESTO-tietotaitokilpailun kanssa.
RESTO -tietotaitokilpailun tavoitteena on tehdä restonomikoulutusta ja –nimikettä tutuksi. Tapahtuma edistää restonomiksi opiskelevien yhteistyötä sekä matkailu-, ravitsemis- ja talousalan opettajien verkostoitumista. RESTO –tietotaitokilpailussa tulevat restonomit edustavat omaa ammattikorkeakouluaan ja kilpailevat neljän hengen joukkueissa muiden ammattikorkeakoulujen edustajia vastaan. Kilpailussa mitataan opiskelijoiden tietoja ja taitoja sekä liiketaloudellisella, että matkailu-, ravitsemis- ja talousalan osaamisalueilla. Ensimmäinen kilpailu järjestettiin Turussa vuonna 2002.
Restonomit ovat tärkeä kohderyhmä museolle. Oman alan historian ymmärryksen kautta opiskelijat vahvistavat omaa ammatti-identiteettiään. Yhteistyön kautta museo toivoo vakiinnuttavansa tunnettavuuttaan alan uusien ammattilaisten keskuudessa.
Vuoden 2017 RESTO-kilpailun järjesti Kajaanin ammattikorkeakoulu 23.-24.3.2017. Teemana oli Sadunomainen Kainuu. Kilpailupaikalla nähtiin Hotelli- ja ravintolamuseon tuottama Rinta rinnan – Työvuorossa naiset -pienoisnäyttely.
Vuonna 2018 kilpailun järjestää Laurea-ammattikorkeakoulu 22.-23.3. pääkaupunkiseudulla. Teemana on Urban port.
Lisätietoja www.resto.fi