Tulevia näyttelyitämme:
Anu Tuominen: Aurinkokuivattuja porkkanoita, 31.1.-6.4.2025
Kuvataiteilija Anu Tuomisen ruokaa ja juomaa käsittelevät teokset valtaavat museon Makuasioita-ydinnäyttelyn! Taide näkyy museon vitriineissä ja interiööreissä ja on ikään kuin näyttely näyttelyssä. Tuominen käyttää teoksissaan usein kierrätysmateriaaleja sekä käsityötekniikoita. Teoksille tyypillistä on kirpputorien arkisten esineiden oivaltava hyödyntäminen ja teosnimien sanaleikit. Hotelli- ja ravintolamuseoon esille tulevissa teoksissa seikkailevat muun muassa suolasirottimet, munakupit ja oluttölkit. Näyttely luo yllättäviä kohtaamisia ja herkullisia yhteentörmäyksiä nykytaiteen ja kulttuurihistoriallisen museosisällön välille. Näyttelyn aikana järjestetään taiteilijatapaamisia. |
|
|
|
|
|
Kuohuvat kymmenet – ravintolavalokuvia 1960- ja 1970-luvuilta 18.9.2025-30.8.2026
|
Suomessa 1960- ja 1970-luvut olivat murroksen ja kehityksen aikaa. Elintaso nousi, Suomi kaupungistui, nuorisokulttuuri vahvistui. Myös ravintolakenttä koki mullistuksia. Miten yhteiskunnan muutokset ja murrosaika näkyivät ravintoloissa ja niiden asiakkaissa? Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmiin pohjautuva valokuvanäyttely pureutuu kuohuviin vuosikymmeniin ravintoloiden näkökulmasta. Museon valokuvakokoelmia täydennetään näyttelyn aikana yhdessä yleisön kanssa. Oheisohjelmisto sisältää muun muassa aikalaismuisteluita. |
Kurikan Kantakrouvi 1965. Valokuvaamo V. Anttila, Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelma |
|
|
|
|
Ruokalähetin päiväkirja -pienoisnäyttely 10-12/2025
|
Alustatalous ja ruokalähetit ovat keskeinen tämän hetken ilmiö ravintola-alalla. Hotelli- ja ravintolamuseon pienoisnäyttelyssä käsitellään lähettien työarkea heidän itsensä näkökulmasta. Millainen on ruokalähetin tyypillinen työpäivä tai onko sellaista? Millaisissa olosuhteissa lähetti työskentelee? Liittyykö työhön haasteita tai ilonaiheita? Pienoisnäyttely pohjautuu vuosina 2024 ja 2025 toteutettavaan ruokalähettien työn valokuva- ja haastattelutallennukseen. Yhteistyökumppanina Palvelualojen ammattiliitto PAM ry ja PAM Couriers Finland. |
Ruokalähettien ajoneuvoja Triplassa 2024, kuvaaja Tiina Kiiskinen, Hotelli- ja ravintolamuseo |
|
|
|
|
Näyttelyiden aikatauluihin voi tulla muutoksia.