Museossa esillä
Monipuoliset näyttelymme ruokkivat uteliaisuutta ja herkuttelevat historialla. Makuasioita-ydinnäyttelyn lisäksi esillä on vaihtuvia näyttelyitä.
Museossa esillä
Kuohuvat kymmenet – ravintolavalokuvia 1960- ja 1970-luvuilta
Suomessa 1960- ja 1970-luvut olivat murroksen ja kehityksen aikaa. Myös ravintolakenttä koki mullistuksia. Kuohuvat kymmenet -valokuvanäyttely kutsuu tarkastelemaan ravintoloita yhteiskunnan näyttämöinä. Miten muutokset ja murrosaika näkyivät ravintoloissa ja niiden asiakkaissa? Millaista pohjaa kuohuvat vuosikymmenet loivat nykyiselle monimuotoiselle ravintolakulttuurille Suomessa?
Pienoisnäyttely: Morsiuspuurosta hääkakkuun
Kesän pienoisnäyttelyssä on esillä valikoima kokoelmiemme monenlaisista hääjuhlista kertovista aineistoista. Valokuvat, kutsut, ohjelmat ja ruokalistat kertovat, miten avioliiton satamaan astumista on juhlistettu eri aikoina.
Spartak Khachanov: The Impersonal
Taiteilija Spartak Khachanovin näyttely kuvaa pakolaisten vastaanottokeskuksen elämää ja arkea, myös ruokakulttuuria. Näyttely sijoittuu osaksi Hotelli- ja ravintolamuseon Makuasioita-ydinnäyttelyä.
Makuasioita – näkökulmia ruoka- ja juomakulttuuriin
Moniaistinen näyttely vie paikkoihin, joissa ruoka- ja juomakulttuuria rakennetaan ja muokataan. Voit istahtaa leirinuotiolle, piipahtaa kotikeittiössä, tanssia ravintolassa, tunnelmoida kouluruokalassa ja tarjoilla lempiruokiasi kahvilassa.