Aktuella utställningar
Förutom den permanenta utställningen ”Smaksak” har vi tillfälliga utställningar av olika storlek och längd. Utställningarna behandlar mat- och dryckeskultur ur olika perspektiv.
Aktuella utställningar
Skummande decennier – Restaurangbilder från 60- och 70-talet
1960- och 1970-talen var en tid av förändring och utveckling i Finland. Levnadsstandarden steg, Finland blev allt mer urbaniserat och ungdomskulturen växte sig starkare. Hur påverkade samhällsförändringarna och brytningstiden restaurangerna och deras kunder? I en fotoutställning granskas de skummande decennierna ur restaurangernas synvinkel.
Spartak Khachanov: The Impersonal
Konstnären Spartak Khachanovs utställning skildrar livet, vardagen och matkulturen på en flyktingförläggning. Utställningen är placerad som en del av Hotell- och restaurangmuseets permanenta utställning, Smaksak (Makuasioita).
Smaksak – synvinklar på mat- och dryckeskultur
Mat- och dryckeskulturen är aldrig konstant, den ändras hela tiden. Den influeras av individer, grupper, samhället och även staten.