Kokoelmien digitointia Työn historia näkyviin -hankkeessa
Palvelualojen ammattiliitto PAM ry:n mahdollistamaan hankkeeseen “Työn historia näkyviin” on palkattu määräaikaiseksi projektitutkijaksi Anni Öhman. Hankkeessa digitoidaan kokoelmistamme valokuvia ja julkaistaan niitä Finna-palvelussa lisensoituna vapaaseen käyttöön. Hankkeen tavoitteena on tehdä näkyväksi hotelli- ja ravintola-alan työntekijöiden rooleja, vahvistaa alan työn arvostusta sekä tuoda kulttuuriperintöä kaikkien ulottuville.
Hankkeessa käsiteltävät valokuvat kuvaavat hotelli- ja ravintola-alan työn historiaa ja kehitystä työntekijöiden näkökulmasta. Valokuvat antavat välineitä ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan työn merkitystä yhteiskunnassa, työn moninaisuutta sekä työntekijöiden näkökulmaa alan kehitykseen. Valokuvissa näkyy tarjoilijoiden, kokkien, siivoojien, vahtimestarien, baarimikkojen, vastaanottovirkailijoiden ja muiden alan ammattilaisten työ, joka on rakentanut ja kehittänyt koko Suomen matkailu- ja ravintolakulttuuria. Hankkeessa digitoitavat valokuvat muodostavat ainutlaatuisen kokonaisuuden, sillä vastaavaa kokoelmaa ei ole millään muulla museolla Suomessa.
Ajallisesti valokuvia digitoidaan 1900-luvun alusta nykypäivään ja maantieteellisesti kuvat sijoittuvat eri paikkakunnille ympäri Suomen. Digitoitavassa aineistossa on valokuvia esimerkiksi Ravintola Royalista ja Ravintola La Rotondesta 1930-luvulta, kuvia kylmäkkö Sirkka Gustafssonin työuralta Hotelli Palacesta 1960–1980-luvuilta, kuvia Hotelli Tammerista 1950-luvulta, Hotelli Inter-Continentalin vastaanottohenkilökunnan työstä 1970-luvulta, Luoston kantakievarista 1970-luvulta, Koskenkorvan Grilli-Kahviosta 1980-luvulta sekä Ravintola Piekan keittiöstä 1990-luvulta.
