Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmissa on valtavasti tietoa ruoka- ja juomakulttuurista Suomessa. Tietopalveluun voit lähettää ruokaan ja juomaan liittyviä tiedusteluja. Kysy myös asiantuntijoitamme kirjoittamaan artikkelin, pitämään esitelmää tai tekemään tarkemman tietoselvityksen.