Höstens 2026 guidningar på Hotell- och restaurangmuseet

Museets bjuder på två intressanta guidningar där historien öppnar sig ur överraskande synvinklar.

Fredagen den 16 oktober 2026 klockan 17.00 ordnas guidningen ”Skolmatens många sidor”. Under guidningen fördjupar vi oss i skolmatens historia, från de tidiga årens kamp mot hungern till nutidens näringsrekommendationer. Vi funderar på skolmatens betydelse och värde, hålslår myter och speglar egna erfarenheter mot historien.

Onsdagen den 11 november 2026 klockan 17.00 är det dags för guidningen ”Smaksaker”, som erbjuder olika perspektiv på mat- och dryckeskultur: vad den är, hur den byggs upp och vilka som påverkar den. Det sägs att man inte kan tvista om smaken, men det lönar sig definitivt att diskutera den!

Guidningen hålls på finska. Guide för rundturerna är museilektor Aino Malminen. Guidningarna räcker cirka 45 minuter och rymmer cirka 20 personer per tillfälle. Du kan delta med museets inträdesbiljett eller Museikortet utan förhandsanmälan. Varmt välkommen att upptäcka och inspektera!