Mistä on ruokaperinteet tehty?

Mistä on ruokaperinteet tehty -opastus 

Ohjelmistossa 20.9.2024-24.8.2025

Ovatko ruokaperinteet sinulle taakka vai riemun aihe? Ostatko perinteitä ruokakaupasta? Ovatko sinun perinteesi myös minun perinteitäni?

Näyttely NAM YÖK HÄH houkuttelee pohtimaan ruokaperinteen moninaisuutta. Ruokaperinteet herättävät suuria tunteita: ilo, ylpeys ja ahdistus voivat istua samassa pöydässä. Perinteet ovat kuitenkin myös mahdollisuus. Ruoalla ja juomalla on voimaa yhdistää ihmisiä ja koota heidät yhteiseen pöytään.

Opastuksen aikana pohditaan ruokaperinteiden muodostumista ja moninaisuutta. Samalla myytit murtuvat ja antavat tilaa ajatella myös toisin.

Opastuksen sisällössä pyritään ottamaan huomioon ryhmän toiveita. Ilmoitathan etukäteen, jos haluat liittää opastukseen toiminnallisia tehtäviä. Tehtäviä voi varata kaiken ikäisille.

Kesto: 45 minuuttia
Hinta: 88 euroa (muilta kuin oppilaitosryhmiltä lisäksi pääsymaksut 6 € / hlö, 1.1.2025 alkaen 8 € / hlö)
Kielet: suomi, ruotsi, englanti

Kohderyhmä: aikuiset, opiskelijat, koululaiset

Varaaminen sähköpostitse osoitteesta varaukset(at)hotellijaravintolamuseo.fi

Opastukseen voi liittää myös elämystä syventävän Nam Yök Häh -makupaketin, joka tarjoaa perinneruoista tuttuja makuja yllättävällä twistillä. Makupaketti sisältää kolme maistiaista, jotka ovat vegaanisia ja gluteenittomia. Makupalojen hinta 15,00 € / henkilö (sis. ALV 14 %), minimitilaus 10 hengelle. Makupalat toteuttaa Kaapelitehtaalla sijaitseva Ravintola Hima&Sali.